Marsk Sort Sol - er en spiritus med tonkabønner - lagret på PX sherryfade. Sød og rund spiritus med masser af noter af vanilje & marcipan. Sort sol Spiritus indeholder rom, sukkerrørs sirup & tonkabønner, 40% alcohol Spiritussen lagres her hos os på sherryfad – tonkabønnen som indikerer stærefoder samtidig med at den afgiver en mild smag af vanilie. Stærens evne til at nedbryde alkohol er 14 gange så effektiv som hos mennesker, og denne egenskab kommer især ungfugle til gavn, da frugter og bær er en vigtig del af deres føde. Frugter og bær indeholder alkohol når de gærer.