Vi er Marskdestilleriet

I Marskdestilleriet tør vi godt sige, at vi er hardcore entusiaster. Og vi mener hårdnakket, at alkohol skal skabes fra bunden! Vi er fuldstændig kompromisløse i vores tilgang – intet er forbudt, intet er helligt, intet er umuligt. Og vi nørder os igennem det – helt fra bunden af den lokale helligkilde og ud til kanten af Vadehavet.

Vi er et mikrodestilleri, der tænker stort. Og vi tænker først og fremmest på smagen. Din smag.

Est. 2019

GIN/ROM

Sort sol ROM

Marskdestilleriets Sort Sol Rom - Handcrafted

Grundrommen er en 12 års solera rom fra den dominikanske Republik og indeholder 40% alkohol.

rom_sortsol

Sort Sol GIN

Marskdestilleriets Sort Sol gin - handcrafted

Denne gin har efter destillering trukket i aroniabær, som siges at være et af verdens sundeste bær pga det høje indhold af antioxidanter og vitaminer.

SORT SOL GIN flaske

Citrus GIN

Marskdestilleriets Citrus gin - handcrafted

Hans fra Marskdestilleriet har på sin vej fundet ind til prinsessens hjerte ved at tilsætte citron og kanel til ginnen.

CITRUS (CC) GIN flaske
Marsk Destilleriet

Sort sol ROM

I April 2019 har vi lanceret vores SORT SOL ROM – som vi er glade og stolte af at få lov til at præsentere. 

Brinksgaards Sort Sol Rom – Handcrafted

Grundrommen er en 12 års solera rom fra den dominikanske Republik og indeholder 40% alkohol.

Rommen lagres her hos os på sherryfad – vi har tilsat sukkertang fra marsken , sukkerrørs sirup og i hver flaske ligger en tonka bønne, som indikerer stærefoder samtidig med at tonka bønnen afgiver en mild smag af vanilie.

Stærens evne til at nedbryde alkohol er 14 gange så effektiv som hos mennesker, og denne egenskab kommer især ungfugle til gavn, da frugter og bær er en vigtig del af deres føde.

Frugter og bær indeholder alkohol når de gærer.

Så vil vi med glæde og stolthed præsentere jer for vores 2 nye gin som kan købes i butikken og i webshoppen.

De er blevet fantastiske kom ud og smag.

Marsk Destilleriet

Sort Sol GIN

Brinksgaards Sort Sol gin er en håndlavet gin baseret på traditionelle opskrifter og godt håndværk.

Denne gin har efter destillering trukket i aroniabær, som siges at være et af verdens sundeste bær pga det høje indhold af antioxidanter og vitaminer. 

De lokale aroniabær indeholder i det hele taget en række sunde stoffer som er godt for hjerte og blodkar.

Disse bær indikerer, at stæreflokkene mellemlander i marsken og fouragerer og blandt andet for næring fra aroniabær.

Serveres med tranebær tonic og appesinskal og masser af is.

Marsk Destilleriet

Citrus GIn

Citrus gin fra Marsk destilleriet er tilsat et smagfuldt pift af citron og kanel og omhyggelig destilleret med vand fra en vandlomme som støder op til helligkilden i Rørkær ved Tønder

Helligkilden siges at have været aktiv frem til 1920 hvor folk tidligere valfartede til, da man mente at kilden havde en helbredende effekt pga. dens rige indhold af mineraler

Whisky distilleri

Whisky 4

 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum sodales nisl ac metus congue vehicula. Integer eros tellus, pretium sagittis metus nec, efficitur mattis ligula.