Marsk Sort Sol - er en spiritus med tonkabønner - lagret på PX sherryfade. Sød og rund spiritus med masser af noter af vanilje & marcipan. Sort sol Spiritus indeholder rom, vand, sukkerrørs sirup & tonkabønner, 40% alcohol Spiritussen lagres her hos os på sherryfad – tonkabønnen som indikerer stærefoder samtidig med at den afgiver en mild smag af vanilie. Stærens evne til at nedbryde alkohol er 14 gange så effektiv som hos mennesker, og denne egenskab kommer især ungfugle til gavn, da frugter og bær er en vigtig del af deres føde. Frugter og bær indeholder alkohol når de gærer.

Marsk Akvavit destilleret på dild & kveller som er sanket ved vadehavet på Rømø. 38% 0,7L nydes tempereret min. 5 grader / må ikke fryses

MARSK GIN ORIGINAL 40%. SØLVMEDALJE VINDER VED IWSC 2022. Marsk Gin Original destilleret på kamille & lavendel & sort peber & englehår mm. Ginnen har en fantastisk rund smag og der er ialt 11 botaniske krydderier tilsat. Håndlavet på vores nye kobberdestilleri helt fra bunden - London Dry Gin. Serveres med tonic - gerne en tør og top med masser af is & citron eller rosmarin.

MARSK GIN SORT SOL 40%. Sort Sol Gin destilleret med lokale aroniabær (som er rig på antioxidanter)& citrus & orange & lakridsrod & koriander. Serveres med tonic og appelsin-prøv også gingerbeer el lemon. Ginnen har trukket med aroniabær og har derfor en let rødlig farve. Lavet fra bunden på Marskdestilleriets kobber kedel.